ねこのつぶやき

年末年始営業のご案内

2012年も残すところあとわずかとなりました。

おかげさまで「ねこの約束」は、3年目の年越しを迎えます。

赤ちゃんの内祝いに招き猫マドレーヌを使ってくださったお客さまが

かりんとうを食べられる年齢になったからと、再びご来店くださったり・・・

3年の間に、たくさんのご家族の日常や大切な記念日に

「ねこの約束」のお菓子があることを実感し、

嬉しく思う今日この頃です(*^ワ^*)

たくさんのお客さまのご支援、心より御礼申し上げます。

明年も「ねこの約束」でお一人お一人のすてきな笑顔に

お会いできることをスタッフ一同楽しみにしています。

【年末年始営業のお知らせ】

12月30日まで 通常営業

12月31日   17時までの営業

1月1日    休業

1月2日~   通常営業

 
2012年12月27日 15:16

懐かしい甘酸っぱさいっぱい

「ねこの約束」に新作ジャム"ルバーブ"が入荷しました (^∀^*)

rhubarb jam.jpg

えっ!!"ルバーブ"って何!?と思われるかもしれませんが・・・

ヨーロッパでは昔からジャムやジュース、料理など食用として

ポピュラーに使われてきました。

rhubarb02.jpg

最近では日本でも美容や健康に良いということで

注目されているようです!

主に涼しい気候の長野県で多く栽培されており、

今回の"緑のルバーブ"は松本市産

そして希少な"赤いルバーブ"は富士見高原産と

共に長野県産のルバーブです☆

ルバーブを見たとき、子供の頃の帰り道にあぜ道に

生えているのをかじった酸っぱい茎を思い出しました(´∀`)

実際のルバーブも酸味が強いのですが・・・

これが砂糖と合わさりジャムになると、なんともいいお味に!!

赤と緑では味の違いがあり・・・

ねっとりとした不思議な食感の食感の"緑のルバーブ"は

はじめて味わう味覚なのに先ほどの思い出のせいか

どこか懐かしい味わいです

rhubarb01.jpg

そして深く美しい色の希少な"赤いルバーブ"はより

フルーティな美味しさです

どうぞふたつのジャムを食べくらべ、口の中に広がる

甘酸っぱい味わいをお楽しみください(*^ワ^*)



2012年12月10日 11:17
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